Jaegersosse Martin's Art

Menge: 3 Portionen 

 Dauer:

 
 Vorbereitung: 15-20 min 
 

 
 

 Preis: ~3.00€ 

 
 Zutaten 

 
 150g Pilze (z.B. Champions) 

 100ml Schlagsahne 

 1 Tl. Gemuesebruehe 

 1 Tl. Mehl 

 Butter 

 Prise Salz 

 Prise Pfeffer 

 Prise Zucker 

 
 Zubereitung 

 
 Pilze schneiden 

 Mit Butter anbraten 

 Wenn die Pilze durch sind das Mehl hinzugeben und so eine Art Mehlschwitze machen 

 Die Gemuesebruehe mit ~200-250ml Wasser vermengen und die Pilze damit abloeschen 

 Zum Kochen bringen und kurz koecheln lassen 

 Die Sahne hinzugeben und noch ein wenig kocheln lassen 

 Nach bedarf Prise Zucker und Salz hinzugeben 

 Gut mit Pfeffer wuerzen 

 
 Ergebnis 

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 Credits 

 
 MadddinTribleD (Martin Gafert)