Quarkoelteig

• Menge: 1 Blech
• Dauer:
  • Vorbereitung: 10min max.10-20min
  • Backofen: caca. 60min

Zutaten

• 200g Quark (Magerquark)
• 100g Zucker
• 5-6 El. Oel
• 1 Prise Salz
• 400g Mehl (gesiebt)
• 1 Packung Backpulver

Zubereitung

• Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen
• allesQuark, zusammenEier mischenund Zucker vermengen
• Mehl und Backpulver hinzugeben
• Prise Salz
• Gut verruehren und zum Schluss durchkneten (sollte nicht mehr kleben)
• den fertigen Teig mit einen Nudelholz auf einendem Backblech verteilen
• Mit Fruechten (z.B. Pflaumen auslegen)
• (optional) Mit Streußel ueberstreuen

Ergebnis

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